sexta-feira, 9 de julho de 2010

Áreas de atuação do Economista Doméstico

Desenvolvimento Rural e Urbano

Planeja e executa, em instituições publicas e privadas, atividades de apoio às funções de subsistência da família e comunidade com vistas ao desenvolvimento sustentável. Desenvolve ações para a preservação da saúde através da formação de hábitos de higiene, da melhoria alimentação e nutrição, do vestuário e da melhoria das condições de habitação. Apoia alternativas para melhoria da renda familiar orientando tecnologias de conservação e processamento artesanal de alimentos, artesanato e outros.

Serviço de Alimentação

Atua em restaurantes de empresas industriais e comerciais, desempenhando atividades de planejamento físico, administração, supervisão e elaboração de cardápios balanceados e de custos mínimos para comunidade sadias.

Educação do Consumidor

Planeja, coordena e executa programas de informação e educação do consumidor para aquisição e uso de bens de consumo e serviços utilizados pela família e outros grupos, focalizando aspectos tais como: orçamento doméstico, crédito, propaganda, seleção, compra e uso adequado .

Hotéis e Similares

Dirige, organiza e supervisiona o espaço físico, a higiene dos recintos os serviços de rouparia e lavanderia e o serviço de alimentos e bebidas. Coordena a recepção e integração dos clientes e a promoção de eventos, visando sempre a qualidade no atendimento.

Habitação e Planejamento de Interiores

Elabora projetos direcionados à melhor utilização dos espaços físicos, ventilação, iluminação, circulação da moradia , considerando os aspectos psicológicos, sociais, culturais e estéticos da família e da coletividade. Considera a disponibilidade de recursos econômicos e preferências do usuário, visando o conforto e a funcionalidade.

Desenvolvimento Humano

Atua em instituições públicas e privadas, planejando, orientando, supervisionando e executando programas de atendimento ao desenvolvimento integral da criança, do idoso e outros grupos vulneráveis. Presta assessoria na implantação de projetos de creches, asilos e outras casas comunitárias .

Indústria de Produtos Alimentícios

Atua em laboratórios de desenvolvimento de novos produtos e de controle de qualidade, atendendo às necessidades do consumidor. Em cozinhas experimentais, responsabiliza-se pelo teste de produtos manufaturados e pelo preparo dos mesmos em adequação aos equipamentos utilizados.

Serviços de Promoção Social na Indústria e no Comércio

Planeja, supervisiona e executa programas de assistência a industriários e comerciários, orientando sobre o melhor uso do salário, o ensino formal, a educação do consumidor, alimentação, higiene, vestuário e habitação, tendo por objetivo o alcance de uma melhor qualidade de vida.

Vestuário

Atua no planejamento, supervisão e orientação dos serviços de modelagem e produção do vestuário, no setor industrial como empresário ou industriário.

Conservação Têxtil

Atua em instituições públicas e privadas na administração dos serviços de rouparia e lavanderia em hotéis, hospitais e lavanderias comunitárias. Orienta na aplicação da técnica e da seleção adequada de tecidos, confecção, conservação e higienização do vestuário.

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